Food lab

About atokura farm

育てた命の行き先

出荷できなかった作物の行き先が無い時がある。ないならつくろう!そんな想いから、作物のひとつの行き先をとしてわたしたち自身で調味料や加工食品をつくりたいと考えています。

自らの手で育て
自らの手でつくる

自らの手で育てた作物と向き合い、日々暮らしに寄り添える加工食品や保存食の可能性を、自らの手でつくることで追求していきたいと考えています。