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育てた作物のひとつの行き先として、わたしたち自身で加工食品や保存食をつくる。
出荷できなかった作物の行き先が無い時がある。ないならつくろう!そんな想いから、作物のひとつの行き先をとしてわたしたち自身で調味料や加工食品をつくりたいと考えています。
自らの手で育てた作物と向き合い、日々暮らしに寄り添える加工食品や保存食の可能性を、自らの手でつくることで追求していきたいと考えています。